Bu yazıda bir mercimek çorbasının 100 gramında kaç kalori olduğunu öğreneceğiz. Bunun dışında bu besinin içindeki protein , yağ gibi değerlerin de kaç olduğunu öğreneceğiz.
Bu çorba protein oranı olarak yüksek bir çorbadır. Mercimek çorbası besleyici bir yemektir. İçindeki malzemeler başta Kırmızı mercimek olmak üzere, havuç, patates ve domates salçası malzemeleridir. İçinde havuç ve patates bulunduğu için karbonhidrat oranı yüksektir. Diğer çorba çeşitlerini ile kıyaslandığı zaman bu çorba kalorisi yüksek bir çorbadır. Tam tahıllı olması diyet lif oranını yükseltmekte ve bu nedenle tokluk hissini de uzun süre sağlamaktadır.
| Besin Değeri | 100 Gramda | Günlük Değer |
|---|---|---|
| Kalori | 45 kcal | % 2.2 |
| Karbonhidrat | 8 g | % 2.7 |
| Lif | 2 g | % 7.3 |
| Protein | 2 g | % 4.9 |
| Yağ | 0.2 g | % 0.3 |
| Sodyum | 0.09 g | % 3.6 |
| A Vitamini | 68 IU | % 1.4 |
| C Vitamini | 3 mg | % 5.5 |
| Potasyum | 134 mg | % 3.8 |
| Kalsiyum | 17 mg | % 1.7 |
| Demir | 0.96 mg | % 5.3 |
Mercimek Çorbasının 100 gramında 45 kalori vardır ve besin değeri olarak bu çorba 2.46 gr protein, 8 gr karbonhidrat içermektedir.
Kalorisinin büyük kısmını (%74 gibi bir değer) karbonhidrattan alan Mercimek Çorbasını kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda tüketebilirsiniz.
1 Porsiyon (300 gr) yaklaşık 135 kcal kalori içerir, 7 gr protein, 25 gr karbonhidrat ve 0.59 gr yağ bulunur. (2 Kepçe) 1 Kepçe (150 gr) yaklaşık 68 kcal kalori içerir, 3.69 gr protein, 12 gr karbonhidrat ve 0.29 gr yağ bulunur. (0.5 porsiyon) 1 Kase (200 gr) yaklaşık 90 kcal kalori içerir, 4.92 gr protein, 17 gr karbonhidrat ve 0.39 gr yağ bulunur. (0.67 porsiyon)
Buradaki değerler genel değerlerdir. Bu değerler formüller vasıtasıyla hesaplanmış olup bilimsel ve akademik çalışmalar için yetersiz olabilir. Kesin ve net bilgiler için bilimsel cetveller, hesap makinesi ve kalori ölçer cihazlar ve programlarından yararlanmanız önerilir. Diyetisyeninizden de fikir alabilirsiniz.
